吃飯時(shí),大姐和她的老伴對(duì)我做的菜果然贊不絕口,我心情大好。

老紀(jì)要帶我去深山的一戶人家吃飯,我想也沒(méi)想就答應(yīng)了。深山多好,我要是幾個(gè)月不去一趟,就會(huì)變得俗氣、淺薄、呆滯,所以總會(huì)隔段時(shí)間就去山里走走,呼吸呼吸純正的草木之氣。
車在山間的石子路上七拐八扭。群山連綿起伏,坡下有溪水,雖看不見(jiàn),但能感覺(jué)到溪水的聲音。路過(guò)一處茶園,老紀(jì)停下車,領(lǐng)著我在茶園穿行。放眼望去,幾只白鷺扇動(dòng)翅膀,悠悠地扎入山坳間翠綠的竹林。
廚房里,大姐正在柴火灶上忙碌,霧氣裹著她,她側(cè)過(guò)身子,露出白白的牙,沖我們笑。見(jiàn)竹籃里有野生小鯽魚(yú)和野生泥鰍,還有新鮮蘑菇,我從大姐手中拿過(guò)鍋鏟,要求燒菜。大姐笑嘻嘻地說(shuō),好啊好啊。大姐坐在灶膛前添柴,我開(kāi)始煎魚(yú),然后盛起,將鍋洗凈,再把魚(yú)放進(jìn)鍋里,加水慢煮。我說(shuō),這樣燒出的魚(yú)湯里少了油,更健康,也更有魚(yú)的味道。燒好魚(yú),再油爆泥鰍,盛起、洗鍋,泥鰍湯開(kāi)始濃稠,順手把蘑菇倒進(jìn)鍋里,不出我所料,大姐目瞪口呆,我說(shuō),大姐你別擔(dān)心,等一會(huì)你就會(huì)夸我。
蘑菇燒泥鰍湯,是我的“專利”,我小時(shí)候突發(fā)奇想亂搭的。我那時(shí)還不知道其一是“山珍”,其二是“海味”,就這么隨意地讓“山”“水”在鍋里相逢,味道倒是絕佳。想想也是,多少名菜不是來(lái)自鄉(xiāng)野?大自然的饋贈(zèng),怎么搭都自然。
吃飯時(shí),大姐和她的老伴對(duì)我做的菜果然贊不絕口,我心情大好。陽(yáng)光這么好,要是端坐桌邊無(wú)異于暴殄天物,干脆端著碗,夾了菜,移步院子。山里的桂花還沒(méi)落盡,花朵在陽(yáng)光下閃閃發(fā)亮,碎金般的光線中有淡淡的香氣。我站著吃飯,十來(lái)只雞也在吃地上的菜葉子。那條黃狗不知道吃過(guò)沒(méi)有,它沒(méi)拿眼看我,只是專注地圍著雞轉(zhuǎn)圈。
老紀(jì)也端著碗立在院子里,大姐家七八歲的孫子學(xué)著我們。黃狗看小主人來(lái)了,從雞的身邊跑過(guò)來(lái),蹲在他的腳邊,雙眼盯著他的碗。男孩蹲下身子,騰出一只手,摸摸狗的頭,搛一塊肉,咬了半邊,把剩下的丟到地上,狗立起身子,下巴著地,舌頭一卷,把肉吞進(jìn)了嘴里,又蹲下身子,盯著男孩的碗。男孩把碗亮給它看,說(shuō),沒(méi)了。狗看到碗里確實(shí)沒(méi)肉,垂了頭,有氣無(wú)力地蹲下來(lái)。我也蹲下來(lái),摸了一下狗的頭,搛起碗里的一塊肉,放到地上,狗立馬起了身,吞進(jìn)嘴里,吃完,又盯著我的碗,碗里還有一塊,我不好意思騙它,就又搛出來(lái)擱在地上。狗再看我的時(shí)候,我也把碗亮給它看,學(xué)著男孩說(shuō),沒(méi)了,真沒(méi)了。狗看了一眼,垂下頭,應(yīng)該是信了。
吃完飯,我們和大姐夫婦坐在院子里聊天,說(shuō)收成,說(shuō)她外出打工的兒子、媳婦,男孩和狗在院子里嬉鬧,追逐。我們離開(kāi)時(shí),大姐夫婦和小男孩送我到門(mén)外的路上,狗也跟了過(guò)來(lái),它和我們還沒(méi)那么熟悉、親近,應(yīng)該不是特地跑來(lái)送我們的,而是跟著主人來(lái)的。
臨上車,我摸了一下男孩的頭,小男孩有些害羞,我又摸了一下狗的頭,狗偏過(guò)頭去,也有點(diǎn)害羞。
我看著小男孩,又看狗,忽然心生一陣歡喜和感動(dòng),害羞多好、多美啊,我有好久沒(méi)看到有人害羞了。
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